2021/12/18 14:25
日本でもすっかり定着したクリスマスシーズンに食べるドイツのお
そして正式名称は”シュトレン”
食品に関しては大変厳しい基準のあるドイツ、 ビールに関して 大麦とホップと水の、3つの原料以外を使用してはならない「
ありました!
いつも大変世話になっている ドイツ食品普及協会様の資料によると「食品法」では、
やはりとても奥深いスイーツですね♪
この濃厚で甘くスパイシーなスイーツにはやはり濃厚な
ドイツコーヒーがお勧めですよ♡
小麦粉やバターがしっかり感じられるシュトレンには
EillesKAFFEE GourmetやPRINZREGENTEN MISCHUNG。
ナッツやドライフルーツがぎっしり詰まったシュトレンには
EILLES KAFFEE N° 1873シリーズなどは如何でしょうか?
次回は”シュトレン”の歴史や背景などお伝えします、