今日は少しひんやりした日になりましたね!

ルフトハンザ航空のファースト·ビジネスクラスで提供されているアイレスの紅茶で午後のひとときを過ごされては如何でしょうか:.｡.❁:｡...✽:

.｡.✽イングリッシュウィンターパンチ✽:｡...

材料

• EILLES TEEイングリッシュブレックファースト1袋

•カルダモンひとつまみ

• 130mlの水

• アーモンドシロップ 20cc

• アーモンドミルク 120ml

• 小さじ2杯のアーモンドフレーク

• 砂糖 大さじ2

ステップ 1 

大きなグラスにティーバッグとカルダモンを入れます。 沸騰したお湯を注ぎ、4〜5分間放置します。

ステップ 2 

その間にアーモンドミルクを泡立てます。 次にティーバッグを取り出し、アーモンドシロップをお茶に加えます。

ステップ 3

その上にアーモンド ミルク フォームを注ぎ、お好みでアーモンド クランチを添えます。

アーモンドクランチ：

アーモンドフレークを小さなフライパンできつね色になるまでローストし、ベーキングペーパーの上に置きます。 少し冷ましてアーモンドを砕き、ベーキングペーパーの上に長さ15cmの短冊状にします。 次に、小さな鍋で砂糖をきつね色になるまでキャラメリゼし、スプーンで縞模様になるようにアーモンドの上に広げます。